Alla inlägg den 19 september 2011

Av M - 19 september 2011 18:27

Som premiärrätt för detta projekt, så stod följande på menyn:

Broccolisoppa med ädel smak.


Skeptiska jag som "alltid" avskytt ädelost (och gjort mitt bästa för att undvika det de senaste tjugo åren - minst!) suckade väl lite granna (jajaja, en sanning med modifikation jag vet. Åtminstone de två orden "liten" och "granna").

Men i alla fall.

Utmana var det. Testa nytt. Och jag om någon måste väl föregå med gott exempel inför mina Barn vad gäller att prova nya smaker.

"Barn gör inte som man säger. Barn gör som man gör."


Nåväl.

Dagens middag i bildspel.


          

Efter de första smakportionerna som möttes av stora leenden och mumsande, så togs det om. Och det smulades i mer ädelost. Det ströddes i kex i bitar, vego-korv och ärtor. Och alla blev mätta och glada.

Utvärdering:

E: God! Ädelost gott! Jättegod soppa!

V: God! Jättegod!

L: God!

Jag: God! Fyllig smak. Positivt överraskad av osten!


...och trots att jag försökte slingra mig, så var jag väl till slut tvungen att erkänna.

Ädelosten var god.

Tänka sig, va.

Och Underbaringarna fullkomligen älskade ädelost och knaprade salta kex med tjocka skivor ost på. Tänk att jag undanhållit dem denna smaksensation alla dessa år bara för att jag själv trott att jag inte gillat ädelost.

DET är inte ett fy skam-resultat för en premiärmiddag!


ANNONS
Av M - 19 september 2011 18:10

Med start idag, så har vi påbörjat ett middagsprojekt i vår familj.

För att introducera nya smaker, spännande maträtter och mer varierande kost.

För att träna och utmana både smaklökar och ordförråd, genom att smaka på maten ordentligt och sedan sätta ord på vad vi smakar och tycker och tänker.

Men framför allt för att ha en sanslöst rolig månad (till att börja med)!!!


Vi har tillsammans valt en av våra vegetariska kokböcker.

Jag är nämligen vegetarian sedan 20 år tillbaka och mina Barn är vego från start. De två Äldsta har dessutom valt att fortsätta vara vegetarianer, även om de har testat att äta animaliskt på förskolan och hos släktingar.

För tillfället så är vi ovo-lakto-vegetarianer, vilket innebär att vi inkluderar mjölkprodukter och ägg i vår kost.

Jag har dock tidigare varit vegan i många år och enbart lakto-vegetarian.


I alla fall.

Denna kokbok skall vi laga våra middagar ifrån.

 

30 nya recept skall prövas. Med lite pauser för kvällsmöten, kort-om-tid-till-träningen-dagar eller helt enkelt bara simpel längtan efter vanliga pannkakor eller makaroner med ketchup.

Jag vill inte trötta ut vare sig mig själv eller mina Underbaringar.

Det här skall vara en rolig och inspirerande och utmanande matresa som förhoppningsvis kommer att ge oss många goda eller åtminstone roliga matminnen.

Åh vilken spännande matresa det här kommer att bli!!

ANNONS

Presentation


Mamma till tre Underbaringar, varav den ena är "made in Denmark" via insemination.
Äggdonator är jag också och vill uppmuntra alla som känner sig manade att donera - ni är värdefulla!

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 22 23
24
25
26
27
28
29
30
<<< September 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Hej på dig!

Följ bloggen

Följ QueenOfNight med Blogkeen
Följ QueenOfNight med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se